المكملات الغذائية السلفورافان. وهو أحد العناصر الغذائية المهمة التي نحصل عليها بشكل طبيعي من خلال الطعام. ونتناوله كمكمل غذائي عند الحاجة. يساعد جهاز المناعة في الحفاظ على صحة الإنسان، ويعتبر مكمل السلفورافان بشكل خاص مضاداً للسرطان. ما هو هذا الملحق؟ وما هي مصادرها الرئيسية وكيف نحصل عليها؟ ما هي الآثار الجانبية لمكملات السلفورافان؟ ما هي البدائل الطبيعية للسلفورافان؟ وهذا ما سنوضحه في هذا المقال، كما سنتحدث بالتفصيل عن أهم 7 فوائد صحية له.
نظرة عامة على المكمل الغذائي السلفورافان
السلفورافان هو مركب كيميائي نباتي طبيعي يحتوي على الكبريت ويوجد في الخضروات الصليبية والقرنبيط والملفوف واللفت والجرجير والبروكلي وبراعمها. ويعمل هذا المركب، كغيره من مضادات الأكسدة، على الوقاية من السرطان ومحاربة الجذور الحرة. وتؤكد دراسات أخرى أن السلفورافان يعمل كعامل قوي مضاد للالتهابات ويحمي الحمض النووي. يوجد السلفورافان بشكل طبيعي في الخضروات الصليبية، وهو غير نشط. يتم تنشيط السلفورافان بواسطة إنزيم خاص. ولكي يحدث هذا التنشيط يجب تقطيع الخضار أو تناولها. ولهذا المكمل فوائد صحية عديدة، مثل تحسين عملية الهضم وصحة القلب.
تعتبر مكملات السلفورافان مضادة للسرطان
تعتبر مكملات السلفورافان مضادة للسرطان وتكمن أهمية مكمل السلفورافان في قدرته على مقاومة أمراض السرطان وانتشارها، وخاصة سرطان البروستاتا، وكذلك سرطان المخ والثدي والدم والرئة والقولون، وتعتمد طريقة عمله على التدمير الذاتي للخلايا السرطانية، بالإضافة إلى تحفيز جهاز المناعة الذي يحارب الجذور الحرة ويحد منها ويمنع نشاطها المدمر على الجسم. في الخلايا، تسمى هذه العملية الإجهاد التأكسدي. وبعد ذلك يتحول هذا المكمل إلى مواد مؤكسدة لا يمكن استخدامها مرة أخرى، لذا يجب تزويد الجسم بالجرعة اللازمة باستمرار.
فعالية مكملات السلفورافان في تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم
أثبتت بعض الدراسات أن مادة السلفورافان تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، لأن الجسم يصبح غير قادر على نقل السكر المطلوب من الدم إلى الخلايا، وبالتالي يصبح من الصعب الحفاظ على مستوى ثابت في الدم. لذلك لا بد من تناول المستخلصات الغذائية الغنية بمادة السلفورافان، فهي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم.
مكملات السلفورافان وصحة القلب
يساعد هذا المكمل على تحسين صحة القلب، وقدرته على خفض مستوى الكولسترول في الدم ويحمي القلب والأوعية الدموية من العديد من الأمراض، وذلك بسبب خصائصه الهامة المضادة للالتهابات، والتي تعتبر من الأسباب الرئيسية لتضييق الشرايين. الشرايين، والتي بدورها تعتبر سبباً مهماً لأمراض عضلة القلب، وقد ثبت ذلك. وقد أثبتت العديد من الدراسات دور السلفورافان في خفض ضغط الدم المرتفع. “اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية للدغات القراد”
تأثير مكملات السلفورافان على صحة الدماغ
يعتبر السلفورافان مهماً لصحة الدماغ والجهاز العصبي بشكل عام، حيث يعمل على منع شيخوخة وتدهور الخلايا العصبية ويساعدها على البقاء، ويعمل على حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى أمراض مثل الزهايمر، التصلب الجانبي الضموري، والتصلب المتعدد، ومرض هنتنغتون، ومرض باركنسون.
مكملات السلفورافان تهتم بصحة العين
يؤدي التعرض المفرط للضوء للعين البشرية إلى الإجهاد التأكسدي، مما يسبب اضطرابات في شبكية العين بسبب موت الخلايا المستقبلة للضوء. ويحمي السلفورافان هذه المستقبلات من التلف نتيجة التأثير السلبي للأشعة فوق البنفسجية. “اقرأ أيضًا: الإسعافات الأولية لمتلازمة القولون العصبي”
الفوائد الصحية الأخرى لمكملات السلفورافان
هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى الأقل أهمية لهذا المكمل، ويجب إجراء المزيد من الدراسات لتأكيد ذلك. ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يفيد السلفورافان العظام، خاصة عندما تنخفض مستويات هرمون الاستروجين في الدم بسبب انقطاع الطمث أو بسبب إزالة المبيض، مما يؤدي إلى هشاشة العظام.
- ومن فوائده حماية الجلد من الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية والتي تتمثل في سرطان الجلد، حيث يعمل على زيادة الدفاعات الخلوية للجسم ضد الأضرار التي تسببها هذه الأشعة.
- يحسن السلفورافان وظائف الكبد وينظم γ-GTP وALP وALT، وهي إنزيمات تشير زيادة مستوياتها في جسم الإنسان إلى تلف الكبد أو انسداد القناة الصفراوية.
- يقلل السلفورافان من أعراض مرض التوحد. وقد ثبت أن استخدامه يخفف من أعراضه، والتي تشمل فرط النشاط والخمول وغيرها.
- يساعد السلفورافان الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن.
بدائل السلفورافان الطبيعية
بدائل السلفورافان الطبيعية يمكننا الحصول على هذا المكمل المفيد بشكل طبيعي من الخضروات الصليبية. ويجب تقطيع الخضار ومضغها جيداً لتفعيل هذا المكمل الغذائي للاستفادة الكاملة من هذه الخضار. ومن أهم البدائل الطبيعية له ما يلي:
- البروكلي أو براعمه.
- قرنبيط.
- اللفت.
- كرنب أحمر.
- كرنب.
- كرنب.
- الجرجير.
يعد طهي هذه الخضار على البخار لمدة ثلاث دقائق أفضل طريقة للحصول على كميات كبيرة من هذا المكمل، ويجب تناول هذه الخضار في نظامك الغذائي نيئة أو مطبوخة في درجة حرارة أقل من 135 درجة مئوية. “اقرأ أيضا: الإسعافات الأولية للخلع”
مكملات السلفورافان والجرعات المناسبة
يتوفر هذا المركب بكميات آمنة في الخضروات الصليبية، إذا تم تناوله بشكل صحيح. المكملات الغذائية التي تباع في الأسواق يتم استخلاصها من مسحوق أو براعم البروكلي، وهي مركزة وتحتوي على كمية مقبولة من هذه المادة. هذه الكمية أكبر من الكمية المقدمة من الطعام، لكن معظم المكملات الغذائية المتاحة تجاريًا تقترح تناول 400 ميكروجرام يوميًا، وهو ما يعادل 1-2 كبسولة. تعتمد الجرعة المناسبة على عوامل مثل عمر الشخص واحتياجاته، حيث أن هذه المنتجات ليست بالضرورة آمنة دائمًا. اتبع تعليمات المنتج واستشر طبيبك أو أي ممارس طبي آخر قبل الاستخدام.لا توجد توصيات طبية بشأن الجرعات اليومية لمكمل السلفورافان هذا. “اقرأي أيضاً: فوائد الفطر الغذائية”
الأدوية التي يتفاعل معها السلفورافان
يجب الحذر عند التعامل مع هذا المكمل إذا كنت ممن يستخدمون الأدوية التي يتم تغييرها وتكسيرها بواسطة الكبد، مثل: ركائز السيتوكروم. ويجب استشارة الطبيب في هذه الحالة، لأن مادة السلفورافان يمكن أن تقلل السرعة حيث يقوم الكبد بتكسيرها مما يؤدي إلى زيادة الآثار الجانبية لبعض الأدوية. .
الآثار الجانبية لمكملات السلفورافان
الآثار الجانبية لمكملات السلفورافان مكملات السلفورافان؛ تعرف معنا على أهم البدائل الطبيعية له والجرعات المناسبة منه 2 توصف مكملات السلفورافان بأنها مركبات آمنة للبالغين والأطفال، لكن رغم ذلك هناك بعض الآثار الجانبية لاستخدام هذا المكمل، خاصة إذا تم تناوله بجرعات كبيرة، وهي كما يلي:
- إمساك.
- انتفاخ البطن والغازات.
- أرق.
- غثيان.
- إسهال.
” الإسعافات الأولية للحروق الكيميائية”
الأسئلة المتداولة حول المكمل الغذائي السلفورافان
ماذا يحدث إذا تناول الشخص جرعة زائدة من السلفورافان؟
يجب عليك الاتصال فوراً بالطبيب المختص أو طلب غرفة الطوارئ.
هل السلفورافان آمن للحمل والرضاعة؟
يعتبر السلفورافان آمناً بالكميات الطبيعية الموجودة في الطعام، ويجب استشارة الطبيب لمعرفة مدى سلامة الجرعات المستخدمة كدواء، ولذلك يجب استشارة الطبيب. وفي الختام، نعتقد أن فوائد المكمل الغذائي السلفورافان مهمة جداً. وفي هذا المقال قمنا بشرح هذه الفوائد بالتفصيل، وكيف أن مكمل السلفورافان مضاد للسرطان، وكيف أنه من الضروري استشارة الطبيب حول الجرعة المسموح بها وعدم تناولها لفترات طويلة. وقد قمنا بتوضيح بعض الآثار الجانبية لمكمل السلفورافان، عدا: أنه من الضروري الامتناع عن تناوله من قبل المرضى، ومن قبل النساء الحوامل والمرضعات، لتجنب الأضرار التي قد تنجم عن هذا المكمل.