أضرار البامية؛ من المعروف أن البامية من الخضروات المحببة لدى البعض، وتناولها له عدد من الفوائد للجسم، ولكن هناك أيضًا بعض المخاطر إذا تم تناولها بشكل مفرط أو إذا تم تناولها في بعض الحالات. وسنتعرف هنا على أهم وأخطر 8 عيوب لتناول هذا النوع من الخضار، مع شرح ما يجب فعله لتقليل هذه المخاطر على صحتك والوقاية منها.
ما هي البامية؟
البامية أو أصابع السيدة أو الهندية هي إحدى محاصيل الخضر المزهرة، وتنتمي إلى عائلة الملوخية. تنمو البامية في المناطق الاستوائية. وهو من الأكلات الشعبية في جمهورية مصر العربية وله أكثر من طريقة لتحضيره. تحتوي البامية على نسبة جيدة من العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
تعتبر البامية من الخضروات الصحية والمفيدة للجسم، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من بعض العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان، ولكن الإفراط في تناول البامية يجعل هذه العناصر الغذائية مضرة بالجسم، ونتعرف في التالي على أهم أضرار البامية على الجسم.
الحساسية هي أحد الآثار الضارة للبامية
تعتبر الحساسية تجاه البامية أمراً نادراً، لكن احتمالية حدوثها لدى الشخص لا تزال واردة. إذا حدث ذلك، وكان الشخص يعاني بالفعل من حساسية تجاه البامية، فهناك عدة أعراض يمكن أن تظهر عند لمس البامية أو تناولها، ومن أهمها ما يلي:
- إحتقان بالأنف.
- حكة في الجلد.
- الإصابة بما يسمى الشرى.
- صعوبة في التنفس.
- يشعر الشخص بإحساس بالوخز داخل الفم أو حوله.
في معظم الحالات، إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه البامية، فإنه سيكون لديه أيضًا حساسية تجاه النباتات والأطعمة الأخرى، بما في ذلك: زيت بذرة القطن، والنبات المعروف باسم الخطمي، وشراب الكركديه.
المعاناة من أنواع معينة من الالتهابات
ومن أضرار البامية المحتملة على الجسم إصابة الإنسان بأنواع معينة من الالتهابات. والسبب في ذلك هو أن هذه الخضار تحتوي على مادة كيميائية تسمى السولانين، وهي سبب رئيسي لآلام المفاصل والتهاباتها. وتوجد هذه المادة في العديد من الأطعمة، منها: البامية، والبطاطس، والباذنجان، بالإضافة إلى التوت.
البامية تضر الكلى
البامية تضر الكلىتشمل تأثيرات البامية الضارة على الكلى إمكانية تكون حصوات الكلى. يمكن أن يساعد تناول البامية على زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى، فهي من الخضروات الغنية بالأوكسالات. ومن المعروف أن النوع الأكثر شيوعا من حصوات الكلى هي حصوات تتكون بشكل رئيسي من أكسالات الكالسيوم. تزداد فرص إصابة الشخص بحصوات الكلى عند تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات، خاصة عند الشخص المصاب بالحصوات، أو الشخص الذي سبق أن أصيب بحصوات الكلى.
أضرار البامية على الساقين
ترجع بعض الأضرار المحتملة للبامية إلى محتواها من مادة السولانين، وهو مركب كيميائي سام يمكن أن يسبب آلام المفاصل والالتهابات. كما يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى الشخص الذي يعاني من أمراض المفاصل، بما في ذلك: التهاب المفاصل.
أضرار البامية لمرضى السكر
البامية تضر الكلىيمكن أن يؤدي تناول البامية إلى عدة أضرار محتملة على مرضى السكري، ومن أبرز أضرار البامية على مرضى السكري ما يلي:
التأثير السلبي على فعالية أدوية السكري
قد تكون هناك فوائد محتملة للبامية لشخص مصاب بالسكري، ولكن تناولها مع أنواع معينة من أدوية السكري قد يكون قرارًا سيئًا. إن تناول البامية، وخاصة بكميات زائدة، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على عقار الميتفورمين، وهو أحد أنواع الأدوية المستخدمة لعلاج مرض السكري من النوع 2. ووفقا لدراسة علمية، تحتوي البامية على مركبات يمكن أن تسبب انخفاضا في وظائف الجسم. القدرة على امتصاص هذا الدواء.
يزيد من خطر إصابة مرضى السكري بحصوات الكلى
ومن أضرار البامية المحتملة على مرضى السكر أيضًا زيادة فرص الإصابة بحصوات الكلى. وذلك لأن بول هؤلاء المرضى قد يكون لديه درجة حموضة أعلى مقارنة بالأشخاص غير المصابين.
مخاطر البامية على الرجال
تم ربط الاستهلاك المفرط للبامية بمشكلة العقم عند الرجال. وذلك لوجود مادة الجوسيبول في بذورها، وهي مادة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي وضار على الحيوانات المنوية والأنسجة الحمضية. وهذا يقلل من الخصوبة ويمكن أن يسبب العقم.
تأثير سلبي على سيولة الدم
تناول البامية يمكن أن يكون له تأثير سلبي على فعالية مخففات الدم، مثل الوارفارين. هذه الخضار غنية بفيتامين K، وهذا الفيتامين يساعد على تحفيز تخثر الدم، لذا فإن تناول البامية مع تناول مميعات الدم يمكن أن يقلل من فعالية هذه الأدوية. تجدر الإشارة إلى أن مخففات الدم تساعد في تقليل خطر تشكل جلطات الدم التي يمكن أن تسبب مضاعفات صحية خطيرة، مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
البامية تؤذي المعدة
البامية تؤذي المعدةتعود أضرار البامية على المعدة إلى حدوث اضطرابات في المعدة والجهاز الهضمي. تناوله يمكن أن يحفز ظهور الاضطرابات في الجهاز الهضمي. تحتوي البامية على نسبة عالية من الفركتانز، وهو نوع من الكربوهيدرات التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة ببعض مشاكل الجهاز الهضمي، خاصة لدى أولئك الذين يعانون بالفعل من مشاكل معوية.
تناول الأطعمة التي تحتوي على الفركتانز من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل متلازمة القولون العصبي يمكن أن يزيد من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة، مثل:
- إسهال.
- الانتفاخ والغازات في المعدة.
- تشنجات.
نصائح للوقاية من مخاطر البامية
وبعد التعرف على أضرار البامية المحتملة على الجسم، سنتعرف فيما يلي على أهم النصائح الفعالة لتقليل هذه الأضرار أو الوقاية منها. وأهم هذه النصائح والتعليمات هي كما يلي:
الإدارة الجيدة للأكسالات
من المهم مساعدة جسمك على التعامل مع الأوكزالات ومنعها من التحول إلى حصوات الكلى، ويتم ذلك عن طريق تناول خضروات البامية بالتزامن مع تناول منتجات الحليب ومشتقاته، مثل: الحليب والجبن.
التقليل من تناول الأطعمة المالحة
قلل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الملح، لأن الصوديوم هو أحد مكونات الملح، وهو يزيد من كمية الكالسيوم في البول، وهذا يزيد من كمية الأوكسالات الإضافية التي تلتصق بالكالسيوم وتكون الحصوات.
تناول البامية باعتدال
من خلال تناول البامية بكميات معتدلة ودون إفراط، فإنك تقلل من أضرار هذه الخضار. الاعتدال مطلوب أيضًا في تناول فيتامين ج؛ وبما أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى إنتاج الأوكسالات، فيجب ألا تتجاوز كمية هذا الفيتامين 500 مليغرام يومياً. ومن المهم أيضًا شرب الكثير من الماء؛ يفيد في تنظيف فضلات الجسم عن طريق البول.
يجب الحذر عند تناول البامية في بعض الحالات
لا ينبغي استخدام البامية بالكامل من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية منها. ومن المهم أيضًا استشارة الطبيب المختص حول الكمية المسموح بتناولها من قبل الشخص الذي يعاني من مرض السكري من النوع الثاني، وخاصة من يستخدم الميتفورمين. كما يجب تناول البامية بحذر بعد استشارة الطبيب المختص من قبل الأشخاص الذين يعانون من الآتي: التهاب المفاصل، حصوات الكلى، ومتلازمة القولون العصبي. من المهم أيضًا استشارة الطبيب فيما يتعلق بالكمية المسموح بها من البامية مع مميعات الدم.
وعلى الرغم من الأضرار السابقة، إلا أن هناك العديد من الفوائد الرائعة للبامية، منها: تحسين المناعة بسبب محتواها الغني بمضادات الأكسدة والسيطرة على مستويات مرض السكري، كما أنها مفيدة في تحسين مقاومة الأنسولين. ومن أهم الفوائد الصحية للبامية أنها من الخضروات المناسبة لمرضى ضغط الدم حيث تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
فائدة أخرى للبامية هي أنها يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. كما أن هناك فوائد للبامية للحامل: نظراً لاحتوائها على حمض الفوليك الذي يعمل على الوقاية من العيوب الخلقية، هناك أيضاً فوائد البامية للجنس، وفوائد البامية للشعر.
الأسئلة المتداولة: الآثار الضارة للبامية
هناك عدد من الأسئلة حول أضرار البامية على الجسم، ومنها ما يلي:
هل تناول البامية مضر؟
وفي هذه الحالة يحدث الضرر عند الإفراط في تناول الطعام، لكن لا ضرر من تناول القليل من حبات البامية بشكلها النيئ.
هل تؤثر البامية على القولون؟
إذا تناولت الكثير منها فمن المؤكد أنها ستؤثر سلباً على القولون، لكن تناولها باعتدال آمن للقولون، ويجب على الشخص الذي يعاني من القولون العصبي استشارة الطبيب قبل تناول هذه الخضار.
هل هناك حساسية من البامية؟
نعم، يعاني بعض الأشخاص من هذا النوع من الحساسية، لكنه نادر وغير شائع.
تعتبر البامية من أكثر أنواع الخضار صحية، وتناولها لا يشكل أي خطر على الكثير من الناس. من خلال تناول البامية بكثرة ودون اعتدال، سوف تتعرض لآثار البامية الضارة على الجسم. إذا كنت تعاني من أي من المشاكل الصحية المذكورة أعلاه، استشر طبيبك قبل تناول البامية.