وفي السنوات الأخيرة، اكتسبت ثمار الخبز الكثير من الشهرة بسبب فوائدها لصحة الجسم. حتى أن البعض يصفها بالمعجزة. هل سمعت عنهم من قبل أو أكلتهم في اليوم. وفي هذا المقال نتعرف على فوائد فاكهة الخبز للجسم، ونتعرف أيضًا على أهم المعلومات عنها، ونذكر سبب تسميتها المميزة بفاكهة الخبز.
ما هو فاكهة الخبز؟
تعتبر فاكهة الخبز من الفواكه القديمة التي عرفها الناس وتناولوها منذ آلاف السنين. وإليكم أهم المعلومات عنه:
- تأتي هذه الفاكهة من نفس عائلة الكاكايا الآسيوية الشهيرة.
- ثمار هذه الفاكهة لها شكل بيضاوي.
- طعم اللب الداخلي يشبه إلى حد كبير طعم البطاطس، لكنه يحتوي على نسيج مطاطي إلى حد ما.
- ومن الأشياء الممتعة في هذه الفاكهة أن طريقة استخدامها يمكن أن تغير تصنيفها في المملكة النباتية. إذا تم استخدامه قبل نضجه يعتبره البعض نوعًا من الخضار، أما إذا تم استخدامه بعد نضجه فهو يعتبر نوعًا من الفاكهة.
- ويقال أن سبب تسمية هذه الفاكهة بفاكهة الخبز هو رائحتها، فعندما تخبز رقائق من اللب، تنبعث منها رائحة تشبه رائحة الخبز الدافئ.
القيمة الغذائية لثمرة الخبز
القيمة الغذائية لثمرة الخبز
قبل تناول فوائد فاكهة الخبز لجسم الإنسان، نتعرف أولاً على قيمتها الغذائية، لأن كل 100 جرام من فاكهة الخبز تحتوي على ما يلي:
- السعرات الحرارية: 103 سعرة حرارية.
- الماء: 70.65 جرام.
- البروتين: 1.07 جرام.
- الألياف الغذائية: 4.9 جرام.
- الكالسيوم: 17 ملليجرام.
- المغنيسيوم: 25 مليجرام.
- الحديد: 0.54 مليجرام.
- الزنك: 0.12 مليجرام.
- الفوسفور : 30 مليجرام .
- البوتاسيوم: 490 مليجرام.
- الصوديوم: 2 مليجرام.
- السيلينيوم: 0.6 ميكروجرام.
- النياسين: 0.9 مليجرام.
- الثيامين: 0.11 ملغ.
- فيتامين ج: 29 مليجرام.
- فيتامين ب6: 0.1 مليجرام.
- حمض الفوليك: 14 ميكروجرام.
- فيتامين ك: 0.5 ميكروجرام.
فوائد فاكهة الخبز لصحة القلب والشرايين
تعتبر فاكهة الخبز من الفواكه التي لتناولها فوائد جيدة لصحة القلب والشرايين. والسبب في ذلك هو احتوائه على عناصر غذائية مهمة للقلب والشرايين. ومن هذه العناصر معدن البوتاسيوم، إذ تحتوي ثمرة الخبز هذه على كمية عالية نسبياً منه، مقابل كمية قليلة جداً من الصوديوم. تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على كمية جيدة من الألياف الغذائية.
إن الشخص الذي يتناول هذا النوع من الفاكهة يمكن أن يساعده على تقليل خطر تأثر جهاز الدورة الدموية بالأمراض المختلفة، حيث أن الجمع بين العناصر الغذائية المذكورة أعلاه يمكن أن يساعد في تحقيق عدة أمور ضرورية وضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. الشرايين، مثل ما يلي:
- تنظيم مستويات ضغط الدم في الجسم.
- كما أنه يخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
- كما أنه يرفع مستويات الكولسترول الجيد في الدم.
فوائد فاكهة الخبز لصحة الشعر والبشرة
فوائد فاكهة الخبز لصحة الشعر والبشرة
ثبت أن تناول فاكهة الخبز عند البشر يؤدي إلى تحسينات عديدة في صحة بشرتهم وشعرهم. وتحقق هذه الفاكهة هذه الفائدة لاحتوائها على كميات كافية من العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الشعر والبشرة، مثل فيتامين C والحديد. تناول الخبز باعتدال وبانتظام يمكن أن يساعد:
- يغذي الشعر بالمعادن التي يحتاجها ويحسن الدورة الدموية في فروة الرأس.
- كما أنه يحارب تساقط الشعر ويحفز نمو الشعر الجديد.
- كما أنه يحارب ويحارب حكة فروة الرأس والقشرة والالتهابات التي يمكن أن تحدث في فروة الرأس.
- يمكن أن يجلب أيضًا نضارة ملحوظة لبشرتك.
- كما أنه يقلل من خطر إصابة بشرتك بالعدوى المختلفة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يمكن أن يفيد تناول فاكهة الخبز أيضًا مرضى السكري من النوع الثاني، حيث أن تناولها يمكن أن يساعدهم على تنظيم مستويات السكر في الدم. تحتوي هذه الفاكهة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض مقارنة بعدد من الفواكه الأخرى. يعتبر فاكهة الخبز مفيدة بشكل خاص لمرضى السكر عند تناولها مطبوخة. تجدر الإشارة إلى أنه لا بد من إجراء المزيد من الأبحاث للوصول إلى نتائج نهائية حول فوائد فاكهة الخبز في تنظيم مستويات السكر في الدم.
فوائد فاكهة الجدة في مكافحة السرطان
تناول فاكهة الخبز يساعد على محاربة خطر الإصابة بالسرطان. السرطان مرض مزمن خطير يسبب آلاما شديدة ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا فشلت طرق العلاج أو إذا تم اكتشافه في مراحل متأخرة. يتم تقليل قدرة فاكهة الخبز على تقليل فرص الإصابة بالسرطان بسبب خصائصها الطبيعية المضادة للأكسدة. يمكن لهذه الفاكهة أن تساعدك على محاربة أنواع معينة من السرطان، كما يلي:
- وفقا لدراسة أولية، فإن تطبيق مستخلص فاكهة الخبز على الجلد قد يساعد في علاج ومحاربة سرطان الجلد.
- بالإضافة إلى ذلك، وفقاً لدراسة أخرى، تحتوي أوراق هذه الفاكهة على مواد يمكن أن تساعدك على قتل خلايا سرطان البنكرياس.
تحسين عملية الهضم
تحسين عملية الهضم
تناول الخبز بانتظام يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم، وذلك بسبب ما يلي:
- بسبب احتوائه على مستويات جيدة من الألياف الغذائية المهمة لعملية الهضم.
- كما أن هذه الفاكهة خالية من الغلوتين، مما يجعلها بديلاً ممتازاً للأطعمة الغنية بالجلوتين، مما قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات الهضمية لدى بعض الأشخاص.
فوائد أخرى لثمرة الخبز
يمكن أن يساعدك تناول فاكهة الخبز على تحقيق عدد من الفوائد المحتملة الأخرى، وهي كما يلي:
- تقوية جهاز المناعة لديك.
- يساعدك على التخلص من الوزن الزائد.
- كما تعمل على تحسين صحة دماغك.
هذه هي الفوائد الرئيسية لثمرة الخبز، حيث أنها توفر فوائد مختلفة للجسم، مثل تحسين صحة القلب والشرايين والشعر والجلد، فضلا عن تنظيم مستويات السكر في الدم ومكافحة السرطان. كما أن فاكهة الخبز مفيدة للجهاز الهضمي وتقوية المناعة. ومن المهم تناول جميع أنواع الفاكهة باعتدال ودون إفراط.