فوائد البرغل الصحية: يحتوي البرغل على نسبة عالية من الألياف وهو من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ويساعد على الوقاية من مرض السرطان، وفي هذا المقال سنتحدث بالتفصيل عن فوائد البرغل للقلب، وكذلك فوائده للحامل، بالإضافة إلى فوائده للأعصاب.
النقاط الرئيسيه
- فوائد البرغل للأطفال.
- فوائد البرغل لفقر الدم.
- فوائد البرغل .
- البرغل للأطفال.
أهمية حبوب القمح لإنقاص الوزن
يرتبط النظام الغذائي الغني بالألياف بخسارة الوزن، وذلك لأن تناول الألياف يساعد على الشعور بالشبع ويغذي البكتيريا المعوية دون إضافة سعرات حرارية إلى الأمعاء الدقيقة، وبالتالي فهو يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ويعتبر أيضاً نظاماً غذائياً ممتازاً لخسارة الوزن والحفاظ عليه .
فوائد البرغل للقلب
يحتوي البرغل على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يساعد على تقليل الضغط على الأوعية والشرايين. ومن فوائد البرغل الصحية أنه يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. وكذلك الأوعية الدموية.
الحفاظ على مستويات السكر في الدم
أثبتت بعض الأبحاث أن تناول الحبوب الكاملة يؤدي إلى انخفاض نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، كما أن هناك علاقة بين تناول الحبوب الكاملة ومستويات السكر في الدم، ومن فوائد البرغل الصحية أنه يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم. حساسية الأنسولين، مما يساعد على الوقاية من مرض السكري.
هذه الدراسات ليست متأكدة من أن هذه الفوائد تأتي من الألياف أو مركبات معينة موجودة في الحبوب، لكنها متأكدة من أن الحبوب الكاملة، مثل البرغل، تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.
فوائد البرغل الصحية للرجال
فوائد البرغل للرجال: يساعد البرغل على الوقاية من العجز الجنسي عند الرجال، وذلك بسبب وجود فيتامين ب فيه، وكذلك وجود الحديد الذي يحمي الجهاز التناسلي، وأيضاً وجود البيتين الذي يساعد على الوقاية من الالتهابات المزمنة، ويعمل أيضاً على تقليل خطر الإصابة بمتلازمة انخفاض الحرارة النظام الغذائي للرجال، يقلل من الإمساك ويقلل من خطر الإصابة بحصوات المرارة وحصوات الكوليسترول.
فوائد البرغل للحامل
يعتبر البرغل مصدراً غنياً بالمعادن المهمة التي تساعد على نمو الجنين. تساعد هذه المعادن التي تشمل الزنك والبوتاسيوم والحديد على زيادة نمو الخلايا العصبية لدى الجنين، كما أن وجود الألياف الغذائية يساعد المرأة الحامل على التخلص من الإمساك وتنظيم عملية الهضم لديها.
أهمية حبوب القمح للأطفال
فوائد البرغل للأطفال: يحتوي البرغل على الحبوب الكاملة الضرورية لصحة الجسم بشكل عام، وله عدة فوائد صحية للأطفال، منها:
- يقلل من الإصابة بأمراض القلب ويمنع الإصابة بالسرطان.
- يساعد على حماية الأطفال من نسبة السكر في الدم.
- يخفف الوزن بسبب احتوائه على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يساعد على الحماية من فقر الدم ويعمل على تحفيز البكتيريا المفيدة.
- يحارب مرض الربو لدى الأطفال، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقلل من انقباض الشعب الهوائية.
- يسرع نمو الأطفال لأنه يحتوي على البروتين المهم لنمو الطفل.
فوائد البرغل للأعصاب
فوائد البرغل للأعصاب: يحتوي البرغل على نسبة عالية من المغنيسيوم، مما يساعد على تهدئة الأعصاب وبالتالي تعزيز النوم الجيد. ويؤثر المغنيسيوم على إنتاج المواد الإشاراتية المريحة في النظام، مما يوفر فترة نوم طويلة وهادئة.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الأرق واضطرابات النوم تجربة البرغل في نظامهم الغذائي لعدة أسابيع، للتخلص من الأرق.
الفائدة الصحية للبرغل هي تنشيط الدورة الدموية
الحديد هو أحد المعادن الأساسية في النظام الغذائي، والبرغل جزء من هذا النظام الغذائي لأنه يحتوي على نسبة عالية منه، وللحديد تأثير كبير على الدورة الدموية ويسمى نقص الحديد بفقر الدم، ويؤدي هذا النقص إلى التعب، الارتباك واضطراب المعدة لأن الحديد من العناصر الضرورية لخلايا الدم الحمراء، فعندما تنخفض الدورة الدموية تنخفض طاقة الجسم.
فائدة حبوب القمح للحماية من الأمراض المزمنة
تحتوي حبوب القمح على خصائص مضادة للأكسدة من أحد المغذيات النباتية التي تساعد في التخلص من الالتهابات ومن فوائد البرغل الصحية أنه يقلل من تحول الخلايا السليمة، وهو ما يعد بداية الإصابة بالسرطان في الجسم، وبالتالي يؤدي إلى ظهور مشاكل صحية أخرى.
حبوب القمح لتقوية مناعة الجسم
ومن فوائد البرغل الصحية وجود عنصر الزنك فيه والذي له أثر كبير في زيادة وتقوية مناعة الجسم، ويحتوي برغل القمح على نسبة عالية من هذا المعدن، حيث تحتوي كل حصة على حوالي 20% من استهلاكه اليومي. كما يعتبر البرغل مصدراً للبروتين النباتي المهم للجسم.
أهمية البرغل للجهاز الهضمي
يساعد المستوى العالي من الألياف الغذائية على تحسين عملية الهضم في الجسم ومنع حدوث بعض المشاكل مثل الانتفاخ والإمساك وعسر الهضم والتشنجات. تساعد هذه الألياف على تحسين امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء. وتتمثل فوائد البرغل الصحية في أنه يعمل على تحسين توازن الكولسترول عن طريق التخلص من أحماض أوميجا 6 الدهنية الزائدة التي تتراكم في الشرايين، ويحتوي البرغل على نسبة عالية جداً من الألياف مقارنة بغيره. الحبوب المشتركة.
اقرأ المزيد عن:
يستخدم البرغل في الطبخ في دول الشرق الأوسط وأفريقيا وأوروبا الشرقية. يستخدم في عمل البرغل للشوربات والسلطات لجسم الإنسان.