النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين: هو نظام غذائي صحي قليل الدهون والنشا والسكر، ويعتمد بشكل أكبر على الأطعمة الصحية التي تشمل الخضار والفواكه. والتي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة، وتعتمد بشكل أساسي على تجنب كافة الأطعمة غير الصحية التي تزيد من خطر مقاومة الأنسولين.
ما هي مقاومة الأنسولين؟
يفرز الجسم هرمون الأنسولين المسؤول عن الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند مستوياتها الطبيعية. وذلك عن طريق تسهيل عملية امتصاص الجلوكوز، حيث يصاب الأشخاص بمقاومة الأنسولين عندما تصبح الخلايا غير قادرة على امتصاص الجلوكوز وتكون أكثر حساسية للجلوكوز. تعتبر مقاومة الأنسولين مرحلة ما قبل الإصابة بمرض السكري.
النظام الغذائي لمرضى الصرع
ما هو النظام الغذائي المقاوم للأنسولين؟
النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين
إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يمكن أن يقلل بشكل فعال من مقاومة الأنسولين، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. ولذلك يعتمد أكثر على تناول الخضار والفواكه والدهون الصحية والحبوب الكاملة والبروتينات والأسماك. يجب عليك أيضًا تجنب تناول الوجبات غير الصحية التي تحتوي على الدهون المتحولة والكربوهيدرات والسكر.
النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين
ويجب الاهتمام باختيار الأطعمة التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي لمقاومة الأنسولين، لضمان تحقيق النتيجة المرجوة، وهي تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم والوقاية من مرض السكري. ويجب أن تحتوي على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، والتي توجد في الخضار والفواكه. وكذلك المعادن الضرورية لاحتياجات الجسم. بالإضافة إلى الألياف التي توجد في الشوفان والعدس والبروكلي واللوز.
يجب عليك أيضًا الانتباه إلى تناول الكربوهيدرات الطبيعية غير المعالجة. يفضل تناول البروتينات قليلة الدهون، لذلك يمكنك الاعتماد على بروتين الدجاج في نظامك الغذائي، ولكن يجب إزالة جلد الدجاج قبل طهيه، والاعتماد أيضًا على الأسماك الخالية من الدهون. كما يفضل تناول المكسرات النيئة لاحتوائها على الدهون الصحية غير المشبعة.
فوائد البندق الغذائية
الأطعمة المحرمة
يجب ألا يتضمن النظام الغذائي المقاوم للأنسولين الأطعمة التي تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، لأنها تؤدي إلى مقاومة الأنسولين. وأهم هذه الأطعمة هي:
- النشويات، لأنها تسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، مثل البطاطس والبطاطا والأرز والمعكرونة والخبز.
- الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية، مثل الجبن واللحوم والزيوت المهدرجة.
- الأطعمة المصنعة؛ لأنها تحتوي على الدهون والسكر والأملاح.
- السكريات الموجودة في الحلوى والعصائر المعلبة.
نصائح لتقليل مقاومة الأنسولين
مرض مقاومة الأنسولين
يجب عليك اتباع العادات الصحية لتحسين صحة جسمك، بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي مقاوم للأنسولين. ويتم ذلك من خلال ممارسة تمارين رياضية معينة، مثل المشي، والتي تساعد على تحسين الحالة المزاجية وتحسين درجة مقاومة الأنسولين وبالتالي الوقاية من مرض السكري. كما يجب الاهتمام بإنقاص الوزن، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي علاج مقاومة الأنسولين.
اقرأ أيضًا: النظام الغذائي لمرضى ضعف عضلة القلب
الأسئلة الأكثر شيوعاً
ما العلاقة بين القرفة ومقاومة الأنسولين؟
القرفة هي نوع من التوابل المفيدة التي يمكن إضافتها إلى الطعام أو تحويلها إلى مشروب ساخن، فهي تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم. يحتوي على بعض الزيوت التي تعمل على الوقاية من مرض السكري. ولذلك فإن لها دوراً فعالاً في تنظيم نسبة السكر في الدم، لذا ينصح باتباع نظام غذائي يحتوي على القرفة، ولذلك يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي المقاوم للأنسولين.
ما هي مخاطر مقاومة الأنسولين؟
إذا لم تهتم بعلاج مقاومة الأنسولين واتبع العادات الصحية والغذائية الموصى بها، فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما أنه يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة في نهاية المطاف.
تعتبر مقاومة الأنسولين بمثابة إنذار للجسم حول احتمالية إصابة الشخص بمرض السكري. لذلك يجب الاهتمام وأخذ هذا المرض بعين الاعتبار، حيث يمكن السيطرة عليه من خلال اتباع نظام غذائي مخصص لمقاومة الأنسولين. وكذلك ممارسة بعض التمارين الرياضية البسيطة مثل المشي، والاهتمام بإنقاص الوزن.