النظام الغذائي مصمم لمرضى سرطان المعدة، لأنه نظام غذائي ذو أهمية كبيرة وفوائد كبيرة وتأثيرات فعالة على صحة وتغذية المصابين، بحيث يعمل على رفع مناعتهم وتحسين استقبالهم واستجابتهم لتثبيط الخلايا أو العلاج الكيميائي. . جراحة.
القضايا الغذائية لمرضى سرطان المعدة
يتعرض مرضى سرطان المعدة للعديد من المشاكل الغذائية التي تعيق قدرة الجسم على مقاومة تطور السرطان وإضعاف بنيته. وأهم هذه المشاكل هي:
- فقدان الوزن.
- أشعر بالشبع.
- صعوبات الامتصاص.
لذا يمكن معالجة هذه المشاكل من خلال النظام الغذائي لمرضى سرطان المعدة.
” النظام الغذائي لمرضى السرطان”
أسباب المشاكل الغذائية لمرضى سرطان المعدة
كيفية الحفاظ على صحة مرضى سرطان المعدة
من الشائع أن يعاني الأشخاص المصابون بسرطان المعدة من مشاكل في تناول الطعام وهضمه. المشاكل سببها:
- استئصال المعدة كلها أو جزء منها.
- تلف أو إزالة الغدد المعدية والخلايا المتخصصة.
- اضطراب أو تلف أعصاب المعدة مما يؤثر على عملية الهضم.
- إصابة أو تلف في الحلقات العضلية التي تتحكم في دخول الطعام إلى المعدة.
- الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي أو العلاجات الأخرى.
- فقدان الشهية الناتج عن سرطان المعدة.
- – عدم إفراغ المعدة بشكل صحيح، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول من المعتاد.
” الدليل الصحي لمرضى السرطان”
النظام الغذائي لمرضى سرطان المعدة لعلاج فقدان الوزن
المحافظة على التغذية لمرضى سرطان المعدة
يعد فقدان الوزن مشكلة شائعة جدًا للأشخاص المصابين بسرطان المعدة. يمكن أن يسبب ورم المعدة انسدادًا يتداخل مع مرور الطعام إلى المعدة من المريء أو من المعدة إلى الأمعاء. وهذا يمكن أن يجعل من الصعب على المرضى تناول الطعام مع تقدم السرطان، حيث تتغير قدرة الجسم على استخدام الطاقة من الطعام. ونتيجة لذلك، يتم حرق الطاقة بمعدل أسرع. لذا فإن زيادة استخدام الطاقة مع تقليل تناول الطعام يؤدي إلى فقدان الوزن.
أسباب فقدان الوزن عند مرضى سرطان المعدة
هناك عدة أسباب لفقدان الوزن لدى مرضى سرطان المعدة:
فقدان الشهية
يعاني مرضى سرطان المعدة من فقدان الشهية وقد لا يشعرون بالرغبة في تناول الطعام.
انخفاض في حجم المعدة
بعد جراحة سرطان المعدة، قد لا تتمكن من تناول وجبات كبيرة وقد تشعر بالشبع بعد تناول كميات صغيرة من الطعام. ويرتبط هذا عادةً بكمية المعدة التي تتم إزالتها، ولا تستطيع المعدة المتبقية هضم الطعام بشكل صحيح. امتصاص الدهون والمواد المغذية.
متلازمة الإغراق لدى مرضى سرطان المعدة
متلازمة الإغراق يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير متلازمة الإغراق هي حالة تتسبب في تحرك الطعام أو السوائل عبر المعدة والأمعاء الدقيقة، والتي يمكن أن تحدث عند إزالة جزء من المعدة. ولكن من المهم الحفاظ على الوزن حتى لو تغيرت الشهية. النظام الغذائي الصحيح يساعد الجسم على مقاومة الأمراض والتكيف مع آثار علاج سرطان المعدة.
الحفاظ على الوزن مع اتباع نظام غذائي لمرضى سرطان المعدة
هناك عدة طرق مختلفة لمساعدة مرضى سرطان المعدة في الحفاظ على وزنهم المثالي:
الأكل القهري دون الاعتماد على الشهية
يجب على المرضى ألا يفوتوا وجبات الطعام. وبدلاً من ذلك، عليهم بذل جهد ليتمكنوا من تناول الطعام بانتظام، حتى لو كان ذلك مجرد لقيمات قليلة. وهذا يعني أن مرضى سرطان المعدة يجب ألا يقوموا بعملية الأكل لدفع شهيتهم إلى مدى حاجة الجسم للطعام.
تناول الوجبات الخفيفة ذات القيمة الغذائية العالية
يجب على مرضى سرطان المعدة اختيار كل قضمة بعناية بحيث تكون ذات قيمة غذائية عالية من خلال احتوائها على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية. ويمكن القيام بذلك عن طريق استكمال النظام الغذائي بعناصر معينة، مثل:
- أضف الحليب كامل الدسم إلى الحبوب.
- أضف الكريمة إلى الحساء.
- استخدمي الصلصات مع الخضار.
- أضف المرق إلى اللحم.
- أضف الزبدة أو السمن إلى البطاطس.
استبدل المواد الصلبة بالسوائل
يواجه مرضى سرطان المعدة صعوبة في تناول الأطعمة الصلبة، لذلك قد يستبدلونها بالمشروبات ذات السعرات الحرارية أو البروتينية، مثل:
- اهتزاز.
- العصائر.
- المكملات الغذائية السائلة التجارية.
أو تناول الأطعمة شبه الصلبة، مثل:
- بودنغ.
- الزبادي.
تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية
يجب على مرضى سرطان المعدة الاحتفاظ بمجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية حتى يتمكنوا من تناولها عندما يشعرون بالحاجة إلى تناول الطعام. ويفضل أن تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من البروتين والسعرات الحرارية وأن تكون على شكل سريعة الهضم وسهلة الأكل. تناول الوجبات الخفيفة، مثل:
- حليب أو ميلك شيك.
- تحضير فطور فوري .
- آيس كريم طبيعي.
- جبنه.
- البسكويت أو الكوكيز.
- زبدة الفول السوداني.
- بيضة.
- المكسرات.
- الزبادي.
- حلويات.
إذا أصبح فقدان الوزن شديدًا، فيمكن استخدام أنبوب التغذية. الأنبوب عبارة عن أنبوب رفيع ومرن يتم وضعه في المعدة. يمكن أن تساعد أنابيب التغذية الأشخاص على تلبية احتياجاتهم الغذائية عندما يواجهون صعوبة كبيرة في الأكل أو الشرب، خاصة إذا فقدوا الكثير من الوزن.
” النظام الغذائي لمرضى سرطان البنكرياس”
النظام الغذائي لمرضى سرطان المعدة الذين يعانون من الشبع
فوائد وأهمية النظام الغذائي لسرطان المعدة
الشعور بالامتلاء يحدث بعد الأكل أو الشرب. قد يشعر مرضى سرطان المعدة بالشبع بعد تناول كميات صغيرة من الطعام. يمكن أن يحدث هذا بغض النظر عما إذا كانوا قد خضعوا لعملية جراحية أم لا. تؤدي جراحة سرطان المعدة إلى تقليل حجم المعدة ويمكن أن تسبب ندبات في جدار المعدة. يمكن أن تؤدي الجراحة أيضًا إلى تلف العصب المبهم، مما يؤدي إلى انخفاض جدار المعدة عند دخول الطعام إلى المعدة. وسوف يتحسن هذا مع توسع الجزء المتبقي من المعدة أو عندما يتكيف الجسم مع التغيرات في عملية الهضم. حتى بدون جراحة، يمكن للمعدة أيضًا إفراغ محتوياتها ببطء شديد، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول من الوقت. ولذلك فإن فوائد وأهمية النظام الغذائي لسرطان المعدة هو أنه يقدم حلولاً بسيطة لهذا المرض.
كيفية علاج مشكلة الشبع من خلال النظام الغذائي
هناك عدة طرق فعالة تساعد مرضى سرطان المعدة في التغلب على مشكلة الشبع:
- تناول وجبات خفيفة:
ومن أهمية وفوائد النظام الغذائي لمرضى سرطان المعدة أنه يزود المرضى بوجبات صغيرة أو وجبات خفيفة حوالي 6 مرات في اليوم. وهذا أسهل من محاولة تناول 2-3 وجبات كبيرة يوميًا.
- تجنب شرب السوائل مع الوجبات وخاصة المشروبات الغازية:
لأن هذه السوائل تملأ المعدة بسرعة.
- التقليل من كمية الأغذية الغنية بالألياف:
مثل خبز الحبوب الكاملة والحبوب، لأنها تميل إلى جعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع من الأطعمة الأخرى.
“اقرأي أيضاً: زيت اليانسون.”
النظام الغذائي لمرضى سرطان المعدة الذين يعانون من مشاكل الامتصاص
غالبًا ما يعاني مرضى سرطان المعدة من مشاكل في الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن. قد يكون ذلك بسبب عملية جراحية لإزالة المعدة بأكملها أو جزء منها أو بسبب ورم كبير يجعل تناول الطعام صعبًا.
فيتامين ب 12
وهو فيتامين مهم في تغذية مرضى سرطان المعدة، حيث أنه يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء كما أنه مهم للحفاظ على صحة الجهازين العصبي والهضمي. تحدث مستويات منخفضة من فيتامين ب12 بعد كل أو جزء من الجسم. تتم إزالة المعدة ويمكن أن يؤدي إلى فقر الدم. تصنع الخلايا الموجودة في بطانة المعدة (الخلايا الجدارية) مادة تسمى العامل الداخلي، والتي تساعد الجسم على امتصاص فيتامين ب12.
للتغلب على هذه المشكلة، يتم إعطاء فيتامين ب 12 (عن طريق الحقن أو المكملات الغذائية عن طريق الفم) للأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية لسرطان المعدة للوقاية من فقر الدم.
عنصر الحديد
الحديد هو معدن مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما أنه مهم للحفاظ على صحة مرضى سرطان المعدة. يحدث انخفاض مستويات الحديد لأن المعدة تفرز حمضًا أقل بعد استئصال المعدة (جراحة لإزالة المعدة). حمض المعدة ضروري لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بسهولة أكبر. تتأثر مستويات الحديد أيضًا لأنه قد تتم إزالة جزء من الاثني عشر أثناء عملية استئصال المعدة، وهو الموقع الرئيسي لمعظم امتصاص الحديد. انخفاض مستويات الحديد يمكن أن يؤدي أيضا إلى فقر الدم. وفي هذه الحالة يتم وصف مكملات الحديد لمرضى سرطان المعدة. كما ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالحديد، مثل:
- أوراق النباتات.
- خضروات خضراء.
- الكبد.
- سمكة.
الكالسيوم
الكالسيوم معدن مهم لبناء عظام وأسنان قوية. كما أنه مهم بشكل خاص لمرضى سرطان المعدة. عندما تتم إزالة الاثني عشر من خلال جراحة المعدة، يتم تقليل امتصاص الكالسيوم. يتم أيضًا تقليل امتصاص الكالسيوم بسبب متلازمة الإغراق لأن محتويات المعدة يتم إفراغها في الأمعاء بسرعة كبيرة. قد لا يحصل الشخص المصاب بسرطان المعدة على ما يكفي من الكالسيوم من طعامه. انخفاض مستويات الكالسيوم يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. لذلك، يوصى بتناول مكملات الكالسيوم لعلاج انخفاض مستويات الكالسيوم.
من الطرق الفعالة لمكافحة مشاكل الجهاز الهضمي هو اتباع نظام غذائي لمرضى سرطان المعدة، وهو نظام غذائي مهم للصحة وله فائدة تغذية المصابين به، بحيث يزيد من مناعتهم ويحسن العلاج الذي يخضعون له.